Descrizione
Le Fettine di Rotondino sono un taglio pregiato,ideale da servire in fette sottili, come antipasto tipico piemontese, condito con olio, sale, limone e pepe, oppure con scaglie di grana. Può essere servito anche come secondo piatto, accompagnato a scaglie di tartufo, di castelmagno o con la bagna cauda.
Se tagliate più spesse, sono ideali anche da fare cotte a scaloppe, da impannare, oppure da cuocere al piatto.
INGREDIENTI:
Carne bovina fresca
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Si avvisano i clienti che il peso effettivo viene determinato al momento della preparazione del prodotto e può variare fino al 20% rispetto alla misura indicata nell’ordine.