4,00 € – 16,00 €
Il Scaramella resta a frollare per più di 12 giorni in celle apposite e poi viene disossata e preparata dai nostri macellai al momento della vendita al banco. Proviene da bovini allevati esclusivamente nelle nostre stalle in Piemonte. E’ un prodotto che vendiamo in sottovuoto, per garantire una maggiore durata di conservazione in frigorifero
La Scaramella è un pezzo molto morbido, ideale per cotture lente, da fare spezzatino o bollito.
INGREDIENTI:
Carne bovina fresca.
—-
Si avvisano i clienti che il peso effettivo viene determinato al momento della preparazione del prodotto e può variare fino al 20% rispetto alla misura indicata nell’ordine.